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Petit Gateau
INGREDIENTES:
5 gemas
5 ovos
170gr de açúcar
100gr de farinha de trigo
270gr de manteiga sem sal
100 gr de chocolate ½ amargo
150gr de chocolate ao leite
MODO DE FAZER:
Coloque numa tigela as gemas, os ovos e com um fuê (batedor de arame) bata com a mão por alguns minutos. Acrescente o açúcar e depois a farinha e bata mais um pouco. Em um pirex derreta a manteiga e o chocolate no micro-ondas (em potência baixa). Acrescente o chocolate derretido na mistura dos ovos, misture tudo muito bem. Distribua em forminhas de empada untadas. Coloque no forno pré-aquecido 180ºC por 5 a 6 minutos. Desinforme assim que sair do forno e sirva logo em seguida, com sorvete fica delicioso!
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